עוגיות פיצוחים מושלמות

מושלמות כי הן גם בריאות, גם טעימות בקטע אחר, גם בלי סוכר/ביצים/חלב וגם לוקח רק דקה להכין (ועוד 10 דקות לאפות)

מזל שקל ומהיר להכין כי הן נגמרו לי מהר מידייי. צילום: לירון אבטה

תמיד כשאני עוברת במאפיות ליד קופסאות העוגיות אני נעצרת ליד עוגיות הפיצוחים ומתלבטת אם אותן אקנה כי הן כאלה טעימות ובריאות (אם לא מוסיפים להן כל מיני חומרים שאני לא מכירה כמו E למינהם) אבל מצד שני כל כך פשוט להכין בבית שאני מתבאסת לקנות אותן ובסוף בדר"כ קונה עוגיות פרח או סהרונים שגם אותן פשוט להכין אבל הבצק עדין יותר ולוקח יותר זמן להכין. אז אתמול כשהתחשק לי משהו טעים לנשנש אחרי הצהריים ליד הקפה ולא היה כלום בבית, קראתי לצעיר שבחבורה, בן 8.5, יחד ערבבנו גרעינים, שקדים פרוסים, שומשום וצ'יה, הוספנו מייפל ויאללה לתנור. תוך רבע שעה היו לנו עוגיות פיצוחים מושלמות!

אין כאן הרבה עניין, שימו מה שאתם אוהבים, תפחיתו/תוסיפו ותדאגו שכל החומרים יתאחדו טוב וזהו. ולא, אין צורך להוסיף חלבון ביצה או סוכר, המייפל מדביק את הכל יחד בצורה מעולה.

שמים בעוגיות מה שאוהבים. צילום: לירון א בטה

רגע לפני המתכון מוזמנים לעקוב אחריי גם דרך דף הפייסבוק והאינסטגרם, לפעמים עולים שם סרטונים, תמונות ומתכונים שלא נמצאים בבלוג. וכמובן – אל תפספסו את קבוצת הוואטסאפ, שם מחכים לכם מתכונים והמלצות למוצרים שווים במיוחד!  *כדי לראות איך נראים השלבים תמשיכו לגלול אחרי המתכון.

עוגיות פיצוחים מושלמות

מצרכים:

1 כוס שקדים פרוסים

1/2 כוס גרעיני חמניה

1/2 כוס גרעיני דלעת

1/2 כוס שומשום לבן

2 כפות גדושות זרעי צ'יה (לא חובה אבל כדאי כי בריא ובלי טעם)

1/2 כוס סירופ מייפל אמיתי

אופן ההכנה:

1. בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים עד לאחידות.

2. מסדרים תלוליות על נייר אפיה ומשטחים אותן מעט בעזרת גב הכף, ככל שהן שטוחות יותר כך יצאו יותר קראנצ'יות.

3. אופים על חום של 160 מעלות למשך 10-12 דקות עד שהעוגיות משחימות.

4. מוציאים את התבנית מהתנור ולא נוגעים בעוגיות עד שמתקררות לחלוטין.

5. שומרים בצנצנת אטומה.

תהנו🤍

וככה נראים השלבים:

בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים.

עד לאחידות

מסדרים תלוליות על נייר אפיה ומשטחים אותן מעט בעזרת גב הכף, ככל שהן שטוחות יותר כך יצאו יותר קראנצ'יות.

אופים על חום של 160 מעלות למשך 10-12 דקות עד שהעוגיות משחימות.

מוציאים את התבנית מהתנור ולא נוגעים בעוגיות עד שמתקררות לחלוטין.

העוגיות לפני אפיה - מסדרים במרווחים ומעט משטחים

שומרים בצנצנת אטומה.

יצאו שתי צנצנות כאלה. צילום: לירון אבטה

תהנו🤍

אהבתם את המתכון? בקבוצת הוואטסאפ מחכים לכם עוד מתכונים שווים והמלצות למוצרים מעולים! הצטרפו כאן

לעוד המון מתכונים טעימים לחצו כאן ותגיעו לדף הבית

לירונא באינסטגרם - לחצו על follow ותוכלו לעקוב אחרי ולהתעדכן בעוד מתכונים כיפיים

מוזמנים גם לעקוב דרך דף הפייסבוק של לירונא על ידי לחיצה על like.