עוגיות קפה פרווה מושלמות

עוגיות פריכות וטעימות שבאות בול ליד הקפה, מכינים מהר וזוללים עוד יותר מהר.

אממממ בול הטעם שאני אוהבת. צילום: לירון אבטה

צנצנת העוגיות על השייש כמעט התרוקנה מסהרונים שהבן הצעיר כאן הכין והגיע הזמן לעוגיות חדשות שימלאו את הצנצנת, אז שלפתי מהארון מצרכים בסיסיים לעוגיות ואז הציצה אלי קופסת הנס קפה, ישר הוספתי גם אותה למצרכים על השייש והכנתי בצק מהיר שאפילו לא צריך קירור. יצאו עוגיות קפה פרווה מושלמות, פריכות וטעימות שבאות בול ליד הקפה של אחה"צ אז מצרפת לכם כאן למטה מתכון עם הסברים מצולמים שגם לכם תתמלא הצנצנת בעוגיות טעימות.

תהנו.

** עדכון 31/5/24 - בעקבות שאלות ובקשות של עוקבים הצלחתי לטבען את העוגיות והן יצאו מושלמות, אז כותבת בהמשך גם אופציה ללא ביצה (סורי שאין לי תמונה להמחשה).

הצלחתי להתאפק רק לרגע כדי לצלם. צילום: לירון אבטה

רגע לפני המתכון אני מזמינה אתכם לעקוב אחרי הבלוג גם דרך דף הפייסבוק והאינסטגרם, לפעמים עולים שם סרטונים, תמונות ומתכונים שלא נמצאים בבלוג.

עוגיות קפה פרווה מושלמות

מתכון לכ- 40 עוגיות

מצרכים:

3 כוסות קמח

2 כפיות אבקת אפיה (1 שקית)

1 כוס סוכר

3/4 כוס שמן קוקוס (הטעם לא מורגש אבל אפשר להחליף בכל שמן נטרלי)

1 ביצה או 1/4 כוס רסק תפוחים

2 כפות גדושות נס קפה (עדיף מגורען לטעם עמוק של קפה)

2-3 כפות מים קרים

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

2. במעבד מזון (או בקערת מיקסר עם וו גיטרה) שמים קמח, אבקת אפיה, סוכר, שמן קוקוס, ביצה או רסק תפוחים ונס קפה.

3. מערבבים עד לקבלת בצק פירורי ומוסיפים מים קרים.

4. ממשיכים עד לקבלת גוש בצק אחיד. שלא מתפרק בידיים (ראו תמונה למטה).

5. מגלגלים כדורים קטנים, מניחים על גבי נייר האפיה ובעזרת שתי אצבעות מועכים אותם מעט.

6. מכניסים לתנור ל 12-15 דקות אפיה.

7. מחכים עד שמתקררות ומפזרים עליהן אבקת סוכר.

וככה נראים השלבים:

מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

במעבד מזון (או בקערת מיקסר עם וו גיטרה) שמים קמח, אבקת אפיה, סוכר, נס קפה

שמן קוקוס וביצה או רסק תפוחים.

מערבבים עד לקבלת בצק פירורי ומוסיפים מים קרים.

ממשיכים עד לקבלת גוש בצק אחיד. שלא מתפרק בידיים (ראו תמונה למטה).

מגלגלים כדורים קטנים, מניחים על גבי נייר האפיה ובעזרת שתי אצבעות מועכים אותם מעט.

מכניסים לתנור ל 12-15 דקות אפיה.

מחכים עד שמתקררות ומפזרים עליהן אבקת סוכר

תהנו.

לעוד המון מתכונים טעימים לחצו כאן ותגיעו לדף הבית

באה באהבה באינסטגרם - לחצו על follow ותוכלו לעקוב אחרי ולהתעדכן בעוד מתכונים כיפיים

מוזמנים גם לעקוב דרך דף הפייסבוק של באה מאהבה על ידי לחיצה על like