בר פטל שוקולד קפוא - הקינוח המושלם לקיץ

פטל אדום קפוא מצופה בשוקולד לבן וחלב או מריר. שילוב מטורף של מתיקות וחמיצות.

טעים מידיי! צילום: לירון אבטה

החום הזה מתיש אותי.

כל מה שמתחשק לי זה משהו קריר ומתוק - מוזלי, שייקים, פירות, גלידות, ארטיקים, הבנתם אותי... אז בחיפושי אחרי הדבר הטעים הבא יצא שהכנתי בר פטל שוקולד קפוא ואין ספק שזה הקינוח המושלם לקיץ! מטורף כמה קל להכין וכמה מהר מתחסל. בכל פעם שאני נכנסת עם הילדים לחנות של גלידות בסיטונאות הם ישר ניגשים לקופסה הקטנה של הפטל הקפוא שמצופה בשוקולד (פראנוי - בטח מוכר לכם). בהתחלה לא הבנתי את ההייפ אבל אחרי הביס הראשון התמכרתי וכמעט חיסלתי להם את הקופסה, אבל בואו נודה - דיי יקר הדבר הזה. אז החלטתי להכין מלא בעצמי, ככה ישאר לנו להרבה זמן (יחסית) וגם לא נצטרך למכור ת'אוטו בשביל להתענג על זה. במקרה (או שלא במקרה כי תמיד יש לי מלא סוגים של פירות קפואים במקרר כדי להכין גלידה, מעדן אסאי או שייקים) היה לי פטל אדום במקפיא שלא נשאר שלם וקצת התרסק - מושלם! ככה לא אצטרך לעבוד שעות על לצפות אותם אחד-אחד. פיזרתי את הפטל על גבי נייר אפיה, זילפתי מעליו שוקולדים והקפאתי. אז במקום פטלים קטנים יצא בר פטל שוקולד קפוא ענק. בערב נשבעת שרק הוצאתי להראות לילדים ושנטעם קצת, מפה לשם - עשינו חיסול ממוקד שנגמר תוך פחות מ - 7 דקות! לא האמנתי שלא נשאר כלום! אבל מה שכיף כאן שלוקח גם להכין את זה ממש כמה דקות ובאמת שכל אחד יכול. וכדאי להכפיל כמויות.

יאללה להמיס שוקולד ושיהיה קיץ קריר ומתוק.

הפינוק שלי הקיץ. צילום: לירון אבטה

רגע לפני המתכון מוזמנים לעקוב אחריי גם דרך דף הפייסבוק והאינסטגרם, לפעמים עולים שם סרטונים, תמונות ומתכונים שלא נמצאים בבלוג. וכמובן – אל תפספסו את קבוצת הוואטסאפ, שם מחכים לכם מתכונים והמלצות למוצרים שווים במיוחד! 

בר פטל שוקולד קפוא - הקינוח המושלם לקיץ

מצרכים:

150 גרם (בערך) פטל קפוא (אפשר גם טרי), רצוי מרוסק לחתיכות בגדלים שונים, אבל לא חובה, אפשר גם עם פטלים שלמים.

100 גרם שוקולד לבן

100 גרם שוקולד חלב או מריר - תלוי בהעדפות שלכם. * טבעוני - משתמשים בשוקולדים טבעוניים.

** קיטו - אפשר להשמיט את השוקולד הלבן ולהכין רק עם מריר באחוזי קקאו גבוהים.

אופן ההכנה: 1. מניחים נייר אפיה בתוך תבנית אינגליש קייק ומפזרים עליו את הפטל הקפוא יפה יפה. אם לא בא לכם לרסק אותו, סדרו את הפטלים השלמים צמודים אחד לשני. ומכניסים למקפיא לבנתיים.

2. ממיסים בקערה את השוקולד הלבן בפולסים של 30 שניות במיקרו עד להמסה מלאה (נזהרים לא לשרוף אותו).

3. מזלפים את השוקולד הלבן על גבי הפטל ומכניסים למקפיא.

4. ממיסים שוקולד חלב או מריר באותו אופן שהמסנו את הלבן, מוציאים מהמקפיא את התבנית ומזלפים את השוקולד על גבי השוקולד הלבן.

5. מכניסים למקפיא לפחות לשעתיים.

6. מחלצים מהתבנית, שוברים בעזרת סכין לחתיכות בגדלים שונים ונהנים. אם נשאר אפשר לשמור בקופסא אטומה במקפיא.

תהנו 🤍

אהבתם את המתכון? בקבוצת הוואטסאפ מחכים לכם עוד מתכונים שווים והמלצות למוצרים מעולים! הצטרפו כאן

לעוד המון מתכונים טעימים לחצו כאן ותגיעו לדף הבית

לירונא באינסטגרם - לחצו על follow ותוכלו לעקוב אחרי ולהתעדכן בעוד מתכונים כיפיים

מוזמנים גם לעקוב דרך דף הפייסבוק של לירונא על ידי לחיצה על like.