בלי עבודה על תרד עם מלא גבינות ממה שיש במקרר
יש לנו חברה טובה, בולגריה שחיה בבולגריה. עזבו, סיפור ארוך איך הכרנו אבל היא בהחלט חברה טובה אפילו שאנחנו מתראים פעם בכמה שנים. מזל שיש וואטסאפ.
ערב אחד, הילדים ביקשו לדבר איתה ותוך כדי שיחה היא סיפרה לנו שהיא בדיוק מכינה קיש תרד וגבינות ושאלה על מצרכים ואופן ההכנה. ישר הילדים ביקשו גם קיש כזה. אז השעה היתה כבר 19:30 וכמובן שלהכין טוסט, חביתה וסלט זה יותר מהיר, אבל הם כל כך רצו אז כדי לא להתעכב יותר מידיי עם הזמן (בכל זאת, זה כבר זמן ארוחת ערב) הכנתי, בלי תחתית בצק, ויצאה פשטידה מהממת! שנראית כמו קיש בזכות תבנית הפאי והעובי שלה.
ומאז היא נמצאת כאן על השולחן בימים שרוצים לתקתק ארוחה טעימה וקצת אחרת.
בתאבון🤍
*כדי לראות איך נראים השלבים תמשיכו לגלול אחרי המתכון.
פשטידת תרד וגבינות
מצרכים: 6 מדליוני תרד קפוא
1 קוטג' / גבינה לבנה
1 שמנת חמוצה
100 גרם גבינה צהובה / מוצרלה מגוררת
150 גרם גבינה בולגרית מלוחה
3 ביצים
1 כף קורנפלור
3 כפות קמח
פלפל שחור
מלח (אם לא השתמשתם בבולגרית מלוחה)
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל - 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
2. בקערה מערבבים היטב גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה/מוצרלה פחות 2 כפות ששומרים לסוף, גבינה בולגרית, 3 ביצים ופלפל שחור.
3. מפשירים את מדליוני התרד וסוחטים היטב מהנוזלים. חשוב לסחוט ממש טוב עד שאין מה לסחוט.
4. מוסיפים את התרד ומערבבים.
5. מוסיפים קורנפלור וקמח ומערבבים.
6. משמנים את נייר האפיה בשמן זית. מעבירים את בלילת הגבינות לתבנית. מפזרים מעל גבינה צהובה/מוצרלה.
7. אופים 30 דקות עד שהפשטידה משחימה.
8. מוצאים מהתנור ל 10 דקות להתייצבות.
וככה נראים השלבים:
בקערה מערבבים היטב גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה/מוצרלה פחות 2 כפות ששומרים לסוף, גבינה בולגרית, 3 ביצים ופלפל שחור.
מפשירים את מדליוני התרד
סוחטים היטב מהנוזלים. מוסיפים את התרד ומערבבים.
מוסיפים קורנפלור וקמח ומערבבים.
משמנים את נייר האפיה במעט שמן זית
מעבירים את בלילת הגבינות לתבנית. מפזרים מעל גבינה צהובה/מוצרלה.
אופים 30 דקות עד שהפשטידה משחימה.
מוצאים מהתנור ל 10 דקות להתייצבות.
ונהנים🤍
לעוד המון מתכונים טעימים לחצו כאן ותגיעו לדף הבית
באה באהבה באינסטגרם - לחצו על follow ותוכלו לעקוב אחרי ולהתעדכן בעוד מתכונים כיפיים
מוזמנים גם לעקוב דרך דף הפייסבוק של באה מאהבה על ידי לחיצה על like
חייבים עם תרד קפוא ? או שאפשר גם טרי ? אם כן איזה כמות ?