צ'יפס תפוחי עץ וקינמון טעים וממכר

חטיף טעים, בריא וקליל שמכינים בבית ואפשר לשדרג אותו לפי הטעמים האהובים עליכם

כמה יופי יש בטבע. צילום: לירון אבטה

מכירים את החטיף תפוחונים? פרוסות דקות של תפוחים מיובשים קראנצ'יים שאם מתחילים לאכול מהן קשה להפסיק? תמיד יש לי כאלה במגירה, הבן הקטן שלי מחסל אותם ואני אוהבת לפעמים לקחת לי ברכב ולנשנש תוך כדי נסיעה. אבל עכשיו לכבוד טו בשבט החלטתי לנסות להכין את החטיף הטעים הזה לבד וגם להוסיף לו קינמון שזה אחד מהתבלינים האהובים עליי וגיליתי שזה ממש פשוט להכין ולא ברור איך לא הכנתי את זה קודם! כל מה שצריך זה תפוחים ותנור, כל תוספת אחרת זה לבחירתכם.

ואם אתם מאוהבי תה תפוח-קינמון אז זרקו שניים כאלה לתוך כוס עם מים חמים ויש לכם תה מעולה, שמתאים בול למזג האוויר הזה.

חג אילנות שמח.

תבנית מלאה בכיף. צילום: לירון אבטה

*כדי לראות איך נראים השלבים תמשיכו לגלול אחרי המתכון.

צ'יפס תפוחי עץ וקינמון טעים וממכר

מצרכים:

1-2 תפוחי עץ

מעט אבקת סוכר (לא חובה)

מעט אבקת קינמון (מומלץ)

כל תבלין אחר שמתאים לכם כמו ג'ינג'ר

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל- 120 מעלות.

2. שוטפים היטב את התפוחים ופורסים אותם לפרוסות דקות בעזרת סכין חד (אפשר גם מנדולינה אם יש לכם, לי אין). כדאי לגלען אותן ואפשר גם לקלף אם בא לכם, הכל הולך.

3. על תבנית מפזרים מעט אבקת סוכר ומעט אבקת קינמון.

4. מסדרים את פרוסות התפוחים על הקינמון והסוכר ועליהן מפזרים עוד מעט אבקת סוכר וקינמון.

5. מכניסים לתנור למשך כ - 3 שעות עד שתפוחים משחימים מעט ומתכווצים.

6. מוציאים מהתנור וממתינים שיתקררו (גם עכשיו הם טעימים אבל לא קראנצ'יים).

חג שמח.

וככה נראים השלבים:

מחממים תנור ל120 מעלות

שוטפים היטב את התפוחים ופורסים אותם לפרוסות דקות בעזרת סכין חד (אפשר גם מנדולינה אם יש לכם, לי אין).

כדאי להוציא את הגלעינים

על תבנית מפזרים מעט אבקת סוכר ומעט אבקת קינמון.

מסדרים את פרוסות התפוחים על הקינמון והסוכר ומעליהן מפזרים עוד מעט אבקת סוכר וקינמון.

צילום: לירון אבטה

מכניסים לתנור למשך כ - 3 שעות עד שתפוחים משחימים מעט ומתכווצים.

מוציאים מהתנור וממתינים שיתקררו (גם עכשיו הם טעימים אבל לא קראנצ'יים).

צילום: לירון אבטה

חג שמח🤍